秋の森　Foresta d’autunno

秋色に染まりゆく庭園を表現した本格イタリアン

ランチコースは、栗や南瓜、ぶどうなどを用い、実り豊かなイタリアの収穫祭と日本のお月見をイメージしました。パスタには、猪肉や豚肉と旬のキノコを包み込んだファゴティーニをご用意。南瓜ソースの甘みとクリームチーズの酸味で変化に富んだ秋の味わいを楽しめる一皿です。パートブリックで包んだ太刀魚をオーブン焼きにした魚料理にも、松の実やりんごなど秋の味覚を散りばめました。
ディナーには、日伊国交樹立160周年を記念した特別なコースを用意。スタートはイタリア国旗をモチーフにした前菜から。秋ならではの風情も存分にお楽しみいただけます。

開催日

9月15日(火) ～11月9日(月)

時間

ランチ　　12時00分～L.O.14時30分
ディナー　17時30分～L.O.20時00分（～22時00分）

料金

《ランチ》　　平日　7,600円　/　土日祝日　8,200円
前菜・パスタ・メイン料理・選べるデザート・コーヒー

《ディナー》　20,000円
前菜・パスタ・リゾット・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15％を申し受けます。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。

ランチメニュー

【前　菜】間八　レッドアンディーブ　落花生　ボッタルガ
【パスタ】ファゴッティー二　猪　栗　南瓜
または　タリオリーニ　高糖度トマト　雲丹・・・＋1,450円
【メイン料理】太刀魚　パートブリック　蓮根　葡萄　サフラン
または　国産牛フィレ肉のグリリアータ　季節の野菜添え・・・＋1,950円
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソまたは紅茶

ディナーメニュー

【前　菜】ポルチーニ　松茸　ズッキーニ　トマト
【パスタ】米粉ラビオリ　ホロホロ鶏　カステルフランコ　パプリカ
【リゾット】リゾット　大麦　酒粕　カルダモン　発酵バター　ナッツ　南瓜　セージ
【魚料理】太刀魚　薩摩芋　ゆず　サフラン
【肉料理】和牛フィレ肉　または　鴨胸肉　パースニップ　紅大根　黄人参　ヘーゼルナッツ
【デザート】栗　リコッタ　蜂蜜　チョコレート
コーヒー、エスプレッソまたは紅茶

※仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

【入会費・年会費無料】
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